4 октября 2023 г. 13:22

Европейцы наотрез отказываются есть на кухне: все дело в этой причине

https://www.pexels.com/ru-ru/photo/3016430/

Кухня: Сердце дома или просто место для еды?

В России кухня часто играет основную роль в доме, трактуется как «сердце квартиры». Именно там собирается вся семья, обсуждается уходящий день, проводится большая часть времени. Российская кухня — это место, где люди делятся теплом, радостью и вкусной едой, становясь символом домашнего уюта и гостеприимства.

Напротив, для многих европейцев кухня — это пространство, предназначенное исключительно для приготовления пищи или быстрого перекуса. В странах, таких как Франция и Италия, квартиры зачастую спроектированы как открытые студии, где кухонная зона представляет собой лишь небольшой островок. Стол и стулья, как правило, располагаются в гостиной, не на кухне.

Один из факторов, по которому европейцы предпочитают не тратить время на кухне, — это их склонность к обедам и ужинам в кафе и ресторанах, особенно это характерно для жителей крупных городов, таких как Париж и Рим. Такой выбор обусловлен, в частности, экономией времени и денег, так как приготовление дома, учитывая стоимость продуктов и коммунальные платежи, часто обходится в сумму, сопоставимую с ценами в заведениях общепита.

Европейцы также предпочитают избегать длительного пребывания на кухне из-за различий в культурных и социальных традициях, где акцент сделан на наслаждение жизнью и общением за пределами дома, на открытом воздухе или в общественных местах, таких как рестораны, кафе и бары.

Таким образом, различия в восприятии и использовании кухонного пространства отражают глубокие культурные различия между Россией и западноевропейскими странами, касающиеся домашнего уюта, общения, привычек питания и отношения к пространству.