23 апреля 2024 г. 16:00

Современные хозяйки готовят свеклу только так: кухня и посуда останутся чистыми

generated with Dall-e

Три легких способа приготовления свеклы, которые сохранят вашу кастрюлю чистой и упростят вашу кухонную рутину!

Отварить свеклу – задача, которая может показаться непростой: этот овощ способен не только окрасить все вокруг, но и оставить следы на скатерти. Существуют методы, позволяющие приготовить свеклу для ваших любимых салатов, не запачкав при этом даже кастрюлю. Разберем три легких способа.

Запекание в духовке

Запекание – это не только простой, но и очень полезный способ приготовления свеклы. Промойте свеклу и положите на противень, предварительно нагретый до 180 градусов. Средние по размеру корнеплоды идеально подходят для этого способа, поскольку они готовятся равномерно и не требуют слишком много времени. Чтобы овощи не подсохли, можно накрыть их фольгой. Плюс запекания в том, что овощи получаются более плотными и ароматными, что делает салаты еще вкуснее.

Варка в пакетах для запекания

Этот метод позволяет не только сохранить чистоту кастрюли, но и идеально подходит для тех, кто ценит свое время. Намочите овощи, поместите в пакет для запекания и плотно закройте. Пакеты опускаются в воду в кастрюле, что предотвращает попадание воды внутрь и позволяет овощам равномерно готовиться без потери вкуса и питательных веществ.

Микроволновая печь

Если вы ищете самый быстрый способ приготовления, то микроволновая печь станет вашим верным помощником. Просто положите овощи в пакет для запекания или рукав, закрепите его и положите в микроволновку на 20 минут на максимальной мощности. Этот метод отлично подойдет, когда нужно быстро подготовить ингредиенты для салата.

Почему эти методы эффективны?

Каждый из предложенных методов помогает сохранить витамины, такие как фолиевая кислота, которая хорошо переносит тепловую обработку, и минимизировать ваше время уборки после готовки.