5 мая 2024 г. 17:00

Как приготовить люля-кебаб из рыбы, который сместит со стола мясо: сохраните рецепт и не пожалеете

https://www.pexels.com/ru-ru/photo/14062100/

Попробуйте приготовить рыбный люля-кебаба: простое и вкусное блюдо, которое разнообразит ваше ежедневное меню и порадует всю семью.

Если вы до сих пор не пробовали люля-кебаб из рыбы, то пришло время расширить кулинарные горизонты и добавить что-то особенное в ваше меню. Это блюдо станет прекрасной альтернативой обыденным курице или мясу и наверняка удивит ваших домочадцев своим изысканным вкусом.

Почему стоит попробовать рыбный люля-кебаб?

Люля-кебаб на рыбной основе не только вкусен, но и полезен. Рыба богата омега-3 жирными кислотами и белком, что делает это блюдо отличным выбором для здорового питания. К тому же, приготовление настолько простое, что с ним справится даже начинающий кулинар.

Необходимые ингредиенты:

• Филе рыбы — 500 грамм
• Соевый соус — 1 чайная ложка
• Молоко — 3 столовые ложки
• Яйцо — 1 штука
• Отварной рис — 3 столовые ложки
• Зеленый лук — 3 столовые ложки, мелко нарезанный
• Мускатный орех — 1 чайная ложка
• Батон — 30-40 грамм
• Базилик, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Замочите хлеб в молоке, чтобы он стал мягким.

Пропустите филе рыбы через мясорубку для получения однородной массы.

В большой миске смешайте рыбу, мягкий батон, соевый соус, базилик, сырое яйцо, вареный рис и мускатный орех. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и приправы по вкусу.

Облепите шампуры или шпажки получившейся массой, формируя длинные котлеты.

Оберните каждый кебаб фольгой и запекайте в духовке или готовьте на мангале приблизительно 20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Рецепт люля-кебаба из рыбы идеален для семейного ужина или дружеской встречи на свежем воздухе. Простота приготовления и изысканный вкус сделают это блюдо вашим фаворитом. Попробуйте, и вы не пожалеете о своем выборе!