Сосед показал как легко заточить лезвия мясорубки: это можно сделать дома

В большинстве случаев после заточки ножи мясорубки будут служить вам долгое время

Через некоторое время лезвия мясорубки затупятся и потеряют свою остроту. Вам придется время от времени затачивать их, как и любой другой нож. В большинстве случаев после заточки ножи мясорубки будут служить вам долгое время. Если вы регулярно пользуетесь мясорубкой, то точить ножи следует примерно раз в полгода. Если мясо начинает издавать скрипящий звук при прохождении через мясорубку, значит, пришло время заточить ножи. Мясо не будет проходить через мясорубку так же хорошо, если ножи изношены. Чтобы заточить ножи мясорубки, можно использовать наждачную бумагу, точильные камни или отнести их на станок.

Перед заточкой ножи должны быть тщательно очищены и высушены. Лезвия мясорубки должны быть заточены только с одной стороны. Если вы используете наждачную бумагу, выберите зернистость p170 или p120. Положите наждачную бумагу на стол и положите на нее лезвие. Двигайте лезвие по наждачной бумаге в течение 3–4 минут, затем промойте его под водой. То же самое можно сделать для заточки ножей мясорубки через точильный камень - вращайте лезвия по окружности камня в течение 4–5 минут, при этом не оказывая давление на камень. В противном случае он может сломаться. Перед заточкой необходимо промыть точильный камень под водой.

Заточка ножей с помощью станка - довольно сложная задача. Это необходимо делать в перчатках и соблюдать максимальную осторожность, чтобы не потерять пальцы. Если у вас нет опыта в этом деле, лучше доверить его профессионалу.