Нам часто приходится варить мясо, причем не только для использования в супах. Сегодня хочу поделиться с вами проверенными советами, который помогут вашему вареному мясу быть нежным и вкусным.
Добавлять соль к любому виду мяса следует только после приготовления, так как из-за нее блюдо становится сухим. Чтобы мясо было нежным и ароматным, важно поместить его в кипящую воду. Для получения сытного бульона мясо следует класть в холодную воду. Через 1,5–2 часа мясо готово, однако для получения максимального аромата его следует оставить в кастрюле еще как минимум на 10 минут.
Еще один прием: добавьте в воду при варке супа несколько ложек горчицы (из расчета на один килограмм мяса) - это сделает мясо более нежным, а бульон - более наваристым.
Обязательно попробуйте использовать эти советы во время следующей варки мяса и результат вас обязательно приятно порадует.
Варю мясо этим способом: оно всегда получается нежным, а бульон наваристым
Сегодня хочу поделиться с вами проверенными советами, который помогут вашему вареному мясу быть нежным и вкусным
Нам часто приходится варить мясо, причем не только для использования в супах. Сегодня хочу поделиться с вами проверенными советами, который помогут вашему вареному мясу быть нежным и вкусным.
Добавлять соль к любому виду мяса следует только после приготовления, так как из-за нее блюдо становится сухим. Чтобы мясо было нежным и ароматным, важно поместить его в кипящую воду. Для получения сытного бульона мясо следует класть в холодную воду. Через 1,5–2 часа мясо готово, однако для получения максимального аромата его следует оставить в кастрюле еще как минимум на 10 минут.
Еще один прием: добавьте в воду при варке супа несколько ложек горчицы (из расчета на один килограмм мяса) - это сделает мясо более нежным, а бульон - более наваристым.
Обязательно попробуйте использовать эти советы во время следующей варки мяса и результат вас обязательно приятно порадует.
.jpg){kind=link}