Почему гуляш в детских садах всегда мягкий и нежный: раскрыт давний секрет

Приправьте по своему вкусу, добавьте немного лимонного сока, накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 30–35 минут

Приготовление блюда. Нарежьте говядину или телятину на крупные куски. Разогрейте сковороду и обжарьте кусочки до золотисто-коричневого цвета. Выньте их и обжарьте лук в той же сковороде. Влейте немного крепкого черного чая и положите жареное мясо вместе с луком.

Приправьте по своему вкусу, добавьте немного лимонного сока, накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 30–35 минут. Благодаря этим советам ваше блюдо из говядины будет мягким и восхитительно нежным. Если вкус тушеного мяса изменится, то его не нужно будет долго жевать.