加蛋不加價, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Как спасти пересоленную еду: опытные хозяйки раскрыли 3 способа

Эти ингредиенты могут существенно повлиять на то, каким получится суп

Если вы переборщили с солью в овощном блюде, у вас есть простое решение. Для начала промойте овощи холодной водой, затем долейте жидкость в кастрюлю и продолжайте готовить. Это поможет сбалансировать вкусовые качества.

Овощные блюда можно разнообразить спелым авокадо, превратив его в пюре. Мясные блюда можно разнообразить добавлением сметаны или рикотты. Супам можно придать другой вкус, добавив сливки. Крупы или картофель могут уменьшить чрезмерную соленость блюда.

Если вы приготовили суп, который нуждается в корректировке, вы можете бросить немного красной или желтой чечевицы, киноа или даже две половинки картофеля, чтобы быстро довести его до кипения. Эти ингредиенты могут существенно повлиять на то, каким получится суп.