Trougnouf (Benoit Brummer), CC BY 4.0, via Wikimedia Commons

Готовите курицу? Запаситесь банановой кожурой – так мясо точно не будет сухим

Поместите мясо на вновь созданную подушку

Оказывается, банановая кожура имеет множество применений после употребления. Например, ее можно использовать для приготовления куриного мяса; домохозяйки, попробовавшие это, сообщают, что курица получается мягкой и вкусной. Что нужно сделать, чтобы добиться этого?

Ответ прост: прежде чем положить куски филе на лист для выпечки, выстеленный пергаментом, покройте его банановой кожурой. Поместите мясо на вновь созданную подушку. Благодаря банановому покрытию куриная грудка останется сочной и влажной даже после тридцати минут пребывания в духовке. Ваша семья сможет насладиться не только питательной закуской, состоящей из спелых и сладких тропических фруктов, но и полезным, а главное — аппетитным ужином.