Многие хозяйки неправильно готовят картофельное пюре: вот как нужно делать, чтобы гарнир получил

Компоненты должны присутствовать в равной степени

Чтобы получить идеальное пюре, никогда не разминайте картофель до введения молока. Чтобы избавить блюдо от лишней влаги, поставьте кастрюлю обратно на плиту и зажгите огонь. Оставьте ее на несколько минут, прежде чем вливать белую жидкость. Картофель пока оставьте нетронутым. Ключ к идеальному пюре — не разламывать его перед добавлением молока.

Желательно использовать не обычное молоко, а что-то другое. Комбинация молока и сливок — отличный выбор. Компоненты должны присутствовать в равной степени. Это придаст пюре манящий сливочный вкус.

Третий совет по приготовлению идеального пюре — нагревайте картофель и молочно-сливочную смесь до тех пор, пока жидкость не закипит.

Как только вы достигли желаемого результата, повар может погасить пламя, положить в кастрюлю ручку сливочного масла, а затем приступить к обработке овощей. В результате получится аппетитный гарнир, напоминающий по консистенции крем.