Какая простая хитрость поможет пожарить печень особенно вкусно: не все хозяйки знают

Для этого потребуется в емкости подходящего размера соединить одно куриное яйцо с ложкой картофельного или кукурузного крахмала

Далеко не всегда жареная печень выходит такой, как нам того бы хотелось.

Иногда подводит вкус блюда, а иногда вызывает сомнения его внешний вид.

Редко удается приготовить сочную печень с идеальной зажаристой корочкой аппетитного цвета. Однако с помощью одной простой хитрости данная задача перестанет быть невыполнимой.

Как добиться нужно результата

Хитрость состоит в том, чтобы уже подготовленную и измельченную на кусочки печень обвалять в правильной панировке. Это поможет сохранить сочность субпродукта и придать ему невероятно аппетитный вид.

Для этого потребуется в емкости подходящего размера соединить одно куриное яйцо с ложкой картофельного или кукурузного крахмала. Также нужно ввести соль и добавить щепотку мускатного ореха и гранулированного чеснока.

Емкость стоит прикрыть и выждать около сорока минут.

После можно смело приступать к приготовлению невероятно вкусной печени. Также важно помнить о том, что печень предварительно стоит еще и вымочить в молоке для того, чтобы удалить возможный неприятный горький привкус.