Как правильно запекать свеклу: тонкости, о которых не стоит забывать

Затем отправляем овощ в духовой шкаф при температуре в 200 градусов

Как правильно запечь свеклу

Сложностей в этом подготовительном процессе никаких нет. Для начала мы начинаем хорошенько мыть продукт, чтобы удалить весь песок. Некоторые кулинары даже пользуются щетками, чтобы быть уверенными в удалении всех загрязнений. Можно также воспользоваться и жесткой частью обычной губки.

Помните о том, что хвостики важно оставлять. Если их удалить, то свекла потеряет свою сочность и получится сухой. Такой ингедиент для салата не сгодится.

Затем отправляем овощ в духовой шкаф при температуре в 200 градусов. Свекла средних размеров будет готова уже через полтора часа.

Если продукт чуть крупнее, то лучше выждать на полчаса больше.

Готовность компонента в любом случае можно будет проверить с помощью ножа.