Daniel X. O'Neil, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Вы правильно используете микроволновку? Эти простые советы не будут лишними

Микроволновая печь есть практически в каждом доме, однако, правильно ли мы ей пользуемся

Многие думают, что при нажатии кнопки «стоп» печь сразу выключается и разогрев прекращается. Однако это не так - микроволновая печь будет продолжать подавать тепло еще в течение пяти минут.

Оставляйте мясо в духовке дольше

Если вы планируете приготовить блюдо из фаршированной курицы или свинины, лучше оставить мясо в духовке подольше. Это позволит ему как следует прожариться и прогреть начинку. В качестве альтернативы мясо можно приготовить до готовности, а затем нафаршировать его начинкой. В этом случае блюдо можно приготовить в микроволновой печи.

Не пытайтесь сварить яйцо в микроволновке

Даже кулинары-новички должны знать: сырые яйца никогда не следует помещать в микроволновую печь. Это не только не ускорит процесс, но и создаст значительный риск того, что яйцо взорвется от излучения.

Осторожно с другими продуктами

Если вы хотите быстро разогреть пирог, следите за часами. Само тесто может оставаться нормальной температуры, но начинка может стать слишком горячей. То же самое следует делать с пирогами, джемами и желе, где существует больший риск обжечься.

Если во время работы оборудования возникают странные звуки или мелкие искры, немедленно выключите его. Это может быть признаком наличия металлических фрагментов в продуктах или упаковке, и поломка может быть неизбежной. Будьте особенно внимательны при нагревании молока и воды - они очень быстро нагреваются, и когда вы попытаетесь поднять стакан, может быть уже слишком поздно. Подождите несколько минут после выключения духовки, прежде чем открыть дверцу, чтобы выпустить тепло.

Не будет лишним узнать, как продлить срок службы вашей микроволновой печи с помощью обычного стакана воды.