Перестала бояться пересолить еду, когда узнала про эти советы

Если вы ошиблись с солью при приготовлении еды, вот несколько идей, которые вам помогут

Если вы ошиблись с солью при приготовлении еды, вот несколько идей, которые вам помогут: положите в блюдо перед окончанием приготовления очищенный и крупно нарезанный картофель или панировочные сухари. Эти два ингредиента могут впитать в себя часть соли, поэтому их следует вынуть из кастрюли, как только они начнут становиться мягкими. Это облегчит их извлечение из блюда.

Один из способов убрать соль из картофель при варке - положить муку или рис в пакет и дать ему впитать соль. Рис и муку следует варить в течение 10 минут, но при желании можно варить и дольше.

Если у вас есть мед, вы можете добавить немного его в первое блюдо для дополнительного аромата.

Если человек приготовил рыбное блюдо с избытком соли, он может легко исправить ситуацию, заменив бульон. Это простая процедура при приготовлении рыбы, поскольку вода должна быть посолена до того, как в нее будет положена рыба, подобно макаронам. В качестве альтернативы можно проварить несколько черносливин вместе с пересоленным блюдом. Мы нашли решение этой дилеммы - теперь у вас есть ответ!

При жарке рыбы на сковороде или в духовке многие люди склонны добавлять сметану. К сожалению, при приготовлении грибов также часто добавляют слишком много соли. Чтобы избежать этого, вот пара советов:

1. после приготовления соедините их с картофельным пюре или другим основным блюдом без добавления соли
2. вы также можете положить в грибы немного сметаны или немного воды

Если ничего не получается, можно добавить в блюдо немного несоленых грибов и смешать их с излишне солеными. Что касается соленых овощей, то количество добавляемых овощей зависит от вас. Что касается картофельного пюре, вы можете сделать его более вкусным, добавив сметану, яйца или муку.

При засолке мяса лучше всего делать это, пока оно еще горячее, а затем положить его в сметану и прогреть на водяной бане. Имейте в виду, что после остывания вкус блюда будет другим - в холодном блюде уровень соли будет более заметен, чем в теплом.