Хорошо отжимаю кабачки и получаю вкуснейшие оладьи для здорового питания

Я считаю свой утренний прием пищи самым важным

Я считаю свой утренний прием пищи самым важным. Он должен быть питательным и, по возможности, низкокалорийным. Я внимательно слежу за тем, что я ем, и оцениваю свой прогресс каждый понедельник. Мне нравятся легкие овощные блюда, например, мои любимые кабачковые оладьи, которые очень вкусны. Я собираю молодые кабачки с огорода на даче, так как они имеют прекрасный вкус и почти напоминают огурцы. Оладьи получаются аппетитными!

Для приготовления кабачковых пп-оладий вам потребуется 3 средних кабачка, 250 г муки, 1 яйцо и соль по вкусу. Для соуса возьмите сметану, чеснок и зеленый лук. Если вы хотите приготовить столько, чтобы хватило на всю семью, просто удвойте количество ингредиентов, и все будет готово.

Вымойте цуккини и снимите кожицу. Обрежьте концы с обеих сторон. У более зрелых цуккини вычерпайте семена. Нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Я использую погружной блендер, чтобы облегчить процесс - через 3 минуты все готово. Но не переборщите - не нужно превращать его в картофельное пюре. Если у вас нет блендера, вам придется натереть цуккини на терке - это займет гораздо больше времени.

Поместите цуккини в марлю или полотняный мешок и плотно отожмите. Чем больше вы это сделаете, тем меньше муки вам понадобится. Взбейте 1 яйцо и соедините его с 50 г муки и сухим цуккини. Тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду и готовьте цуккини по 3 минуты с каждой стороны, накрыв крышкой. Я предлагаю подавать оладьи горячими с гарниром из холодной сметаны, чеснока и рубленого зеленого лука.

Это блюдо до очень вкусное и полезное для здоровья!