Давайте приготовим домашнее мороженое с вишней! Насладитесь ярким ароматом и вкусом по этому рецепту (на 4 порции).
Сначала подогрейте 150 г молока, но не дайте ему закипеть. Снимите с огня и соедините 3 яичных желтка и 80 г сахара. Постепенно добавьте эту смесь в молоко и продолжайте помешивать, пока оно не нагреется до 85°c. Всыпьте замороженную вишню и дайте смеси немного остыть. Взбейте блендером и пропустите через сито.
Смешайте вместе 200 г сливок жирностью 33% и вишневую массу. Взбейте их с помощью блендера до полного объединения. Разлейте смесь в формочки или стаканчики. Поместите емкости в морозильную камеру на 2–4 часа.
Гости будут в восторге: вкуснейшее домашнее мороженое с вишней
Насладитесь ярким ароматом и вкусом по этому рецепту
Давайте приготовим домашнее мороженое с вишней! Насладитесь ярким ароматом и вкусом по этому рецепту (на 4 порции).
Сначала подогрейте 150 г молока, но не дайте ему закипеть. Снимите с огня и соедините 3 яичных желтка и 80 г сахара. Постепенно добавьте эту смесь в молоко и продолжайте помешивать, пока оно не нагреется до 85°c. Всыпьте замороженную вишню и дайте смеси немного остыть. Взбейте блендером и пропустите через сито.
Смешайте вместе 200 г сливок жирностью 33% и вишневую массу. Взбейте их с помощью блендера до полного объединения. Разлейте смесь в формочки или стаканчики. Поместите емкости в морозильную камеру на 2–4 часа.
.jpg){kind=link}