Bearas, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Разогреваю вчерашнее картофельное пюре этим способом: не отличить от свежего

Часто у нас остается небольшая порция картофельного пюре. Как его разогреть, чтобы оно было действительно аппетитным

Часто у нас остается небольшая порция картофельного пюре. Как его разогреть, чтобы оно было действительно аппетитным?

Как правило, вчерашнее картофельное пюре представляет собой один большой комок и несколько комочков поменьше.

После многочисленных проб и ошибок был создан следующий рецепт: начните с кастрюли картофельного пюре, которое необходимо тщательно размять вилкой, проталкивая массу через зубцы. Затем добавьте 1–3 столовые ложки молока и перемешайте до образования пюре, после чего снова проткните массу вилкой. Результат должен быть похож на картофельное пюре. Наконец, добавьте кусочек сливочного масла и поставьте сковороду на слабый огонь.