Virginia State Parks staff, CC BY 2.0, via Wikimedia Commonsм

Выбирайте правильную посуду для использования в микроволновке

Приготовление пищи в микроволновой печи обычно происходит гораздо быстрее по сравнению с классическим способом приготовления

Приготовление пищи в микроволновой печи обычно происходит гораздо быстрее по сравнению с классическим способом приготовления. Кроме того, мы используем меньшее количество масла и специй. Ароматизаторы обычно добавляются после приготовления пищи, что дает возможность каждому придать блюду индивидуальность. Таким образом, процесс приготовления пищи становится более здоровым. Жарки избегают, так как это очень вредный способ приготовления пищи.

Крайне важно помнить, что приготовление пищи в микроволновой печи должно происходить только в соответствующей посуде. На посуде должна быть этикетка, указывающая, что она безопасна для использования в микроволновой печи при воздействии высоких температур. Наиболее удобной посудой для приготовления пищи в микроволновой печи является фарфор, закаленное стекло и стеклокерамика. Кроме того, существует специальная посуда для подрумянивания пищи, имеющая на нижней стороне специальное покрытие, которое перед использованием необходимо разогреть. Для выпечки можно также использовать специальную пергаментную бумагу.