У меня открытая томатная паста может храниться 3 месяца и не плесневеть: вот в чем секрет

Плесень может легко заразить томатную пасту во время хранения, но есть некоторые меры, которые можно предпринять для предотвращения этого, например, замораживание. Обычно, когда вы что-то готовите, вы используете только 1–2 ложки томатной пасты. Остальной продукт хранится в жестяной банке в холодильнике и со временем покрывается плесенью, делая его бесполезным. Чтобы предотвратить это, вы можете хранить томатную пасту следующим образом.

Откройте банку консервным ножом, сняв только верхнюю крышку, затем заверните банку в полиэтиленовую пленку и положите в морозильную камеру. Когда вам понадобится использовать пасту, просто отрежьте нужное количество, а остальное положите обратно в морозилку.

Таким методом паста может сохраняться в течение трех месяцев.