Секреты каменного века: что общего между завтраком неандертальцев и вашим утренним приемом пищи

От глубин древних пещер до современных кухонь: узнайте, как деликатес, любимый неандертальцами, стал неотъемлемой частью наших завтраков

Любимое многими лакомство, которое сегодня мы называем блинами, действительно является одним из самых древних блюд в истории человечества. Представьте себе людей каменного века, которые тщательно измельчали зерна и стебли растений. Они превращали это в муку, смешивали с водой и затем выпекали плоские лепешки прямо на горячих камнях. Такие прототипы современных блинов не содержали яйца или масла, так как эти ингредиенты были неизвестны или недоступны тогда. Эти первобытные лепешки могли быть менее пышными и более сухими, но, несомненно, они приносили радость и наслаждение их создателям.

Но что еще более удивительно, в 2022 году археологи сделали поразительное открытие. Во время раскопок древней пещеры, которая когда-то была домом для неандертальцев, они нашли обугленные остатки этих самых блинов. Эти древние лепешки были созданы более 70 тысяч лет назад!

Так что в следующий раз, когда вы будете готовить или есть блины, помните, что это блюдо обладает глубокими корнями и древней историей, соединяющей нас со временами первобытных людей.