Покупайте только хорошее подсолнечное масло: эти важные моменты надо знать всем

Учимся выбрать качественное подсолнечное масло: обращайте внимание на три важных критерия.

Подсолнечное масло — незаменимый продукт на кухне каждой хозяйки. Оно используется в приготовлении различных блюд: от жарки до заправки салатов. Как убедиться, что вы покупаете качественное масло, которое не только вкусно, но и полезно? Вот три простых способа, они помогут вам сделать правильный выбор.

Игнорируйте маркетинговые уловки

На упаковке подсолнечного масла можно увидеть различные заманчивые надписи, такие как «богато витаминами» или «без холестерина». Однако важно помнить, что все растительные масла содержат витамины, а холестерин отсутствует в любых продуктах этой категории. Эти надписи — не более чем маркетинговый ход. Вместо этого, сосредоточьте внимание на другой стороне упаковки.

Срок годности и добавки

Срок годности подсолнечного масла может многое сказать о его качестве. Масло без добавок обычно сохраняет свои свойства в течение 4 месяцев. Если же масло содержит консерванты, его можно хранить до 12 месяцев. Помните, что свежее масло гораздо полезнее и ароматнее.

Цвет масла: светлое или темное?

Цвет масла может варьироваться — от почти прозрачного до золотисто-желтого. Светлое масло обычно проходит несколько стадий очистки, что делает его идеальным для жарки, так как оно выделяет меньше запаха и дыма. Однако в таком масле меньше полезных веществ. Темное масло менее очищено и сохраняет больше полезных компонентов, поэтому оно отлично подойдет для заправки салатов.

Выбирая подсолнечное масло, не ориентируйтесь только на цену или обещания производителей на упаковке. Всегда внимательно изучайте состав и срок годности. Делайте выбор в пользу продуктов, которые не только улучшат вкус блюд, но и принесут пользу вашему здоровью.