Забудете о котлетах надолго: их на вашем столе заменят мясные гнезда по этому рецепту

Устали от обычных котлет? Попробуйте мясные гнезда с этой начинкой — идеальное блюдо для праздничного стола и повседневного ужина.

Каждый раз, когда приходят праздники или просто хочется разнообразить семейное меню, начинается поиск новых и интересных рецептов. Сегодня мы хотим предложить вам уникальное блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и позволит взглянуть на привычные продукты под новым углом. Попробуйте мясные гнезда — вкусное и оригинальное блюдо, которое легко приготовить. С ним вы надолго забудете о традиционных котлетах.

Ингредиенты для мясных гнезд:

• Фарш куриный — 300 г
• Фарш свиной — 800 г
• Белый хлеб — 70 г
• Твердый сыр — 150 г
• Молоко — 200 мл
• Сметана — 200 мл
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

Смешайте куриный и свиной фарш в большой миске. Добавьте мелко нарубленный лук, соль и перец по вкусу. Замочите белый хлеб в молоке и хорошо выжмите, прежде чем добавить в фарш. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Сформируйте из подготовленной массы небольшие гнезда. Сделайте в центре углубление и вложите начинку из тертого сыра, смешанного с яйцами и сметаной.

Разложите гнезда на жаропрочный лист или форму, предварительно смазанную маслом. Поставьте в духовку и запекайте при температуре 200 градусов примерно 30 минут, пока гнезда не станут золотистыми и хрустящими.

Подавайте мясные гнезда горячими, украсив зеленью. Отличным дополнением к этому блюду станет легкий овощной салат или просто свежие овощи. Такой рецепт станет отличным выбором для праздничного стола или ужина в кругу семьи.

Мясные гнезда — не только вкусно и оригинально, но и полезно. Попробуйте и убедитесь в этом сами!