Подарите своим гостям нечто неожиданное: бутерброды, приготовленные с уникальным сочетанием ложной красной икры из сельди и моркови! Вот что вам понадобится: одна селедка среднего размера; 150 г сливочного масла; два плавленых сырка; три небольшие морковки; щепотка соли. Для начала погрузите морковь в кастрюлю с водой и варите ее до готовности.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему размягчиться. Можно использовать филе сельди или целую рыбу. Предпочтительнее использовать ту, что с икрой, так как она сделает закуску более вкусной. Для достижения наилучшего результата пропустите сельдь через мясорубку. Можно использовать блендер, но рыба, измельченная в мясорубке, будет более нежной и однородной.
Для измельчения моркови, сыра и масла идеально подходит мясорубка или блендер. Как только ингредиенты будут соединены, хорошо перемешайте их и уберите в холодильник, чтобы смесь затвердела. После приготовления эту искусственную красную икру можно использовать для украшения тостов.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему размягчиться
Подарите своим гостям нечто неожиданное: бутерброды, приготовленные с уникальным сочетанием ложной красной икры из сельди и моркови! Вот что вам понадобится: одна селедка среднего размера; 150 г сливочного масла; два плавленых сырка; три небольшие морковки; щепотка соли. Для начала погрузите морковь в кастрюлю с водой и варите ее до готовности.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему размягчиться. Можно использовать филе сельди или целую рыбу. Предпочтительнее использовать ту, что с икрой, так как она сделает закуску более вкусной. Для достижения наилучшего результата пропустите сельдь через мясорубку. Можно использовать блендер, но рыба, измельченная в мясорубке, будет более нежной и однородной.
Для измельчения моркови, сыра и масла идеально подходит мясорубка или блендер. Как только ингредиенты будут соединены, хорошо перемешайте их и уберите в холодильник, чтобы смесь затвердела. После приготовления эту искусственную красную икру можно использовать для украшения тостов.
