Любите куриную грудку? Вот вам совет, как ее правильно приготовить

Если вы хотите, чтобы мясо оставалось сочным, выбирайте грудку, а не готовое филе. Такая стратегия значительно улучшит качество мяса

С отварной куриной грудкой можно есть здоровую пищу, но не все любят ее, поскольку она получается сухой и безвкусной. Тем не менее, при правильном приготовлении этот вид курицы может быть восхитительно сочным. Так что же это за таинственный способ ее приготовления?

Если вы хотите, чтобы мясо оставалось сочным, выбирайте грудку, а не готовое филе. Такая стратегия значительно улучшит качество мяса. Кладем курицу в кастрюлю с водой и ставим на плиту. Сразу же добавляем немного соли, лавровый лист, несколько листьев базилика, два горошка перца, зубчик чеснока, маленькую луковицу и щепотку паприки.

Таким образом, вкус мяса усилится. После того как жидкость закипит, появится пена, которую следует снять. Помните, что птицу не следует готовить на сильном огне. Приготовление куриной грудки может занять около 30–40 минут. Чтобы определить, готово ли блюдо, используйте зубочистку. Когда мясо будет готово, подождите, пока жидкость остынет, прежде чем вынимать его. Это гарантирует, что куриная грудка будет идеальной.