Biswarup Ganguly, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Как правильно добавлять соль при жарке печени, чтобы блюдо получилось вкусным: вот вам простой способ

Чтобы гарантировать сочность и нежность печени и восхитительный вкус, используйте следующий прием: дайте субпродуктам полежать пятнадцать минут в миске с молоком

При приготовлении блюд из печени или мяса очень важно соблюдать баланс соли. Слишком мало - и блюдо будет невкусным, а слишком много - жестким. Лучше всего добавлять соль в конце приготовления, за несколько минут до снятия с огня.

Чтобы гарантировать сочность и нежность печени и восхитительный вкус, используйте следующий прием: дайте субпродуктам полежать пятнадцать минут в миске с молоком. Обязательно удалите мембраны. Это гарантирует, что блюдо будет вкусным до таяния во рту!

Чтобы печень получилась жареной, а не вареной, убедитесь, что она приготовлена в один слой.