От такого блюда из картофеля ваши гости будут в шоке

Разогрейте сковороду и обжарьте картофель в сливочном масле до золотистого цвета

Чтобы приготовить картофель, его нужно тщательно вымыть, затем положить в кастрюлю с кипящей водой. Перед тем как положить картофель в кастрюлю, обязательно сделайте надрезы по периметру каждого из них, чтобы получился крест. Когда картофель сварится, его можно легко очистить от кожуры, раздвинув две половинки.

Разогрейте сковороду и обжарьте картофель в сливочном масле до золотистого цвета. Посыпьте солью по вкусу. Одновременно доведите сливки до кипения и добавьте к ним тертый сыр. Смешайте их до получения однородной массы. Держите смесь на плите, но следите, чтобы она не закипела. Выложите обжаренные картофельные половинки в форму для запекания и полейте их горячим сливочно-сырным соусом.

Установите температуру в духовке на 220° и запекайте клубни в течение 10–15 минут. Перед подачей на стол посыпьте рубленой свежей петрушкой. Приятного аппетита!