Mark from san diego, usa, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Любите попкорн? Вот вам совет, как его правильно приготовить в домашних условиях

Оптимальный период вымачивания — пятнадцать минут

Что касается того, что следует делать с зерном, если большая его часть все еще не открыта, причина, скорее всего, в том, что оно слишком сухое. Чтобы сделать из него вкусный попкорн, который мы все знаем и любим, необходимо уменьшить его сухость. Этого можно добиться, погрузив зерно в воду.

Рекомендуется, чтобы жидкость была охлажденной. Оптимальный период вымачивания - пятнадцать минут. По окончании зернышки кукурузы нужно подсушить на воздухе. Затем можно отправлять их на сковороду. Замачивание поможет попкорну быстрее приготовиться. Большинство зерен раскроется, и вы получите вкусную закуску.