Такой вареной картошки вы еще не пробовали: просто добавьте немного пищевой соды в воду

При приготовлении клубней обязательно добавляйте в воду для варки немного пищевой соды

Картофель - продукт, который можно использовать для приготовления широкого спектра блюд. От драников до картофеля фри, и, конечно, самый простой способ подачи картофеля - вареный. Этот процесс не требует особых усилий даже для начинающего кулинара. Но многие опытные домохозяйки добавляют соду при варке картофеля. В связи с этим возникает вопрос, зачем это делается.

При приготовлении клубней обязательно добавляйте в воду для варки немного пищевой соды. Это не только придаст аппетитный вид, но и сделает вкус и запах картофеля более ярким.

Также лучший результат печеного картофеля достигается благодаря добавлению соды, которая делает овощ более мягким и привлекательным с хрустящей корочкой. Очень важно предварительно отварить картофель перед запеканием. На 1,5 кг картофеля нужно добавить половину чайной ложки пищевой соды. После этого можно поместить клубни в духовку.