Всегда меняйте воду в чайнике перед кипячением: не знала, что это так важно

Оказывается, пить дважды кипяченую воду гораздо опаснее для собственного здоровья

Раньше я совсем не понимала, почему так важно вылить «старую» воду и залить новую, прежде чем довести до кипения. Мы всегда жили в частном доме. Оказывается, пить дважды кипяченую воду гораздо опаснее для собственного здоровья. Поясню почему. При кипячении вода не просто становится горячей, в ней погибают все опасные бактерии. Молекулы воды испаряются, но вредные вещества остаются. И чем чаще и дольше мы кипятим воду, тем выше концентрация этих вредных веществ. Такую воду называют «безжизненной».

Чтобы ваш чай был вкусным, а вода, которую вы пьете, безопасной, повторите следующие шаги. Вылейте предварительно вскипяченную воду в чайник. Положите все ингредиенты, включая сахар, в чашку, прежде чем наливать горячую воду. Это помогает предотвратить химические реакции между примесями в воде, которые могут образовывать канцерогены.

Не спешите закрывать термос крышкой, если в нем находится горячий напиток. Дайте жидкости доступ к воздуху в течение не менее 3 минут. Желательно настоять воду несколько часов перед кипячением.