Как приготовить классический американо: подробный рецепт бодрящего напитка

Поставьте посуду на средний огонь, но не уходите далеко — вскоре на поверхности возможного напитка появится нагар

Чтобы приготовить американо, достаточно смешать эспрессо с водой. Приготовить такой напиток в домашних условиях несложно. Потребуется следующее: 60 мл фильтрованной воды (количество можно регулировать); 2 ч. л. молотой арабики; сахар - по желанию. Положите арабику в разогретую турку, затем добавьте воду и перемешайте.

Поставьте посуду на средний огонь, но не уходите далеко - вскоре на поверхности возможного напитка появится нагар. Его следует перемешать и продолжать готовить кофе. Стоит повторить «операцию» еще два раза. Ваша задача - не дать напитку закипеть. Дождитесь образования густой пены, затем выключите пламя. Уберите турку с плиты, переставив ее на другое место, а затем налейте горячую воду в заранее подогретую кружку - столько, чтобы осталось место для эспрессо.

В завершение необходимо сцедить сваренный в турке кофе в кружку, положив в нее нужное количество сахара, после чего можно пить ароматный напиток!