Зачем опытные хозяйки добавляют соду в кастрюлю при варке картофеля: хитрость, которая удивит многих

Если вы хотите, чтобы ваш картофель получился первоклассным, добавьте в кастрюлю немного пищевой соды

Если вы хотите, чтобы картофель остался целым для гарнира или для салата, это может оказаться сложной задачей. Отваривание картофеля - обычный способ, но он годится только для приготовления пирогов и картофельного пюре. К счастью, опытные хозяйки придумали решение, которое может помочь. Что же это за интригующая техника?

Если вы хотите, чтобы ваш картофель получился первоклассным, добавьте в кастрюлю немного пищевой соды. Не бойтесь, что это изменит вкус - половины чайной ложки на килограмм более чем достаточно, чтобы сохранить вкус.

Некоторые хозяйки считают, что лимонный сок тоже справится с этой задачей. Достаточно добавить в сковороду всего лишь маленькую ложку этого ингредиента. Вкус блюда останется неизменным.