Что приготовить из залежавшейся капусты: с этим рецептом точно не прогадаете

Возьмите 600 г капусты, 1 чайную ложку соли, 1 луковицу, 2 столовые ложки муки, 2 куриных яйца, немного растительного масла и черного перца

Овощи из старых запасов не имеют того же вкуса, что и свежесобранные, такая же ситуация с картофелем и другими овощами, например, капустой. Если вам нужно что-то приготовить из имеющихся запасов капусты, а ничего оригинального в голову не приходит, можно попробовать испечь блины. Вам понадобятся:

Возьмите 600 г капусты, 1 чайную ложку соли, 1 луковицу, 2 столовые ложки муки, 2 куриных яйца, немного растительного масла и черного перца. Для приготовления блюда вымойте и нарежьте капусту тонкими полосками. Положите полоски в кастрюлю с кипящей водой и варите 3–5 минут. Перелейте содержимое в дуршлаг и подождите, пока стечет вода. Очистите и нарежьте лук, затем обжарьте его на сковороде с растительным маслом. Смешайте капусту и лук вместе, добавьте яйца, муку, соль и перец. Жарьте до готовности. Приятного аппетита!

Соедините нашинкованную капусту с обжаренным луком, приправьте солью и перцем, добавьте муку и 2 куриных яйца. Перемешайте, чтобы соединить. Дайте тесту отдохнуть, затем разогрейте сковороду с растительным маслом и начните жарить блины. Переверните их и обжарьте с обеих сторон. Подавайте к столу с добавлением сметаны. Приятного аппетита!