Мама научила готовить быстрый и вкусный омлет: делюсь советом с вами

Не нужно взбивать омлет миксером или венчиком — достаточно воспользоваться вилкой

Не секрет, что омлеты - одно из самых любимых блюд на завтрак. Готовить их не только просто, но и очень полезно, если знать хитрости. Мы предложим вам возможность сделать ваши омлеты не просто вкусными, а невероятно вкусными!

Важно знать, что классический омлет готовится без молока - только яйца, вода, соль и перец. На три яйца достаточно одной столовой ложки воды, и она должна быть комнатной температуры. Как правило, для жарки омлета лучше всего подходит сливочное масло. Однако вы можете перейти на другой вид жира, но это повлияет на вкус.

Не нужно взбивать омлет миксером или венчиком - достаточно воспользоваться вилкой. Чтобы получить действительно великолепный результат, пропустите яичную смесь через сито. Если все еще есть пузырьки, дайте ей отдохнуть в течение 10 минут. Когда смесь попадет на горячую сковороду, начните перемешивать ее по кругу или рисуя восьмерки. Как только края схватятся, уменьшите огонь и готовьте 3–4 минуты. Крышкой накрывать не нужно.