Свекровь рассказала, как правильно готовить дрожжевое тесто: делюсь советом с вами

Вполне вероятно, что снаружи пироги могут казаться готовыми, но на самом деле внутри они остаются полуготовыми

Выяснилось, что включение молочных продуктов, сахара или яиц является серьезной ошибкой, о которой не знают многие хозяйки. Эти компоненты не следует включать в тесто при приготовлении теста для пикантных начинок - рыбных, мясных, грибных, овощных и других. Эти ингредиенты придают выпечке привлекательный и желанный вид за очень короткое время.

Вполне вероятно, что снаружи пироги могут казаться готовыми, но на самом деле внутри они остаются полуготовыми. Ситуация может ухудшиться, если начинка в пироге сырая. Такое часто наблюдается, если вы решили наполнить пирог сырым фаршем, рыбой или вареной капустой. Опытные кулинары рекомендуют заменять молоко простой водой, а еще лучше - водой, в которой варился картофель. Это поможет вам избежать подобной неприятности.

Если вы используете в рецепте картофельный отвар, пирожные получатся очень вкусными и легкими.