16:9clue, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Как продлить срок годности яиц: этим трюком давно пользуются знающие хозяйки

Покрытие из растительного жира образует своеобразный щит на внешней стороне яиц, продлевая их срок службы

Люди, заботящиеся о своем домашнем хозяйстве, обычно любят, чтобы в доме было много продуктов, включая яйца. Тем не менее, они могут беспокоиться о том, что яйца могут испортиться, если они приобретут большое их количество. Чтобы избежать опасений, рекомендуется использовать растительное масло для хранения яиц. Все, что необходимо сделать, это полностью покрыть скорлупу яиц маслом.

Покрытие из растительного жира образует своеобразный щит на внешней стороне яиц, продлевая их срок службы. Однако не чистите их перед охлаждением, так как это приведет к удалению скорлупы, защищающей их от вредных бактерий. И наконец, помните: хранить яйца следует внутри холодильника, а не в специально отведенных для этого отделениях на дверце.

Вместо того чтобы каждый раз ставить коробку с яйцами в другое место, поставьте ее на полку в холодильнике. Так яйца не будут испытывать резких перепадов температуры.