naotakem, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Куриные сердечки разлетятся как горячие пирожки: готовим с грибами за 20 минут

Затем положите их в сковороду с половиной луковицы, мелко нарезанной, и обжарьте

Эта кухня доказывает, что субпродукты предназначены не только для диетических блюд. Обыкновенные куриные сердечки - аппетитная закуска, не уступающая по качеству высококлассным ресторанам, и при этом ее можно приготовить в комфортных условиях собственной кухни. К тому же, приготовление не занимает много времени. Вот как его приготовить:

Очистите и вымойте сердечки и нарежьте их вдоль. Затем положите их в сковороду с половиной луковицы, мелко нарезанной, и обжарьте.

Снимите сердечки и лук со сковороды и отложите в сторону. Выложите грибы на сковороду и приправьте солью и перцем. Смешайте сметану с раздавленным чесноком и натрите или выдавите овощи.

Выложите на сковороду сначала грибы, затем сердечки и в последнюю очередь сыр. Залейте блюдо сметано-чесночной смесью и поставьте в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.