Дешево, вкусно и легко: как приготовить скумбрию пряного посола за 15 минут

Чтобы получить вкусную скумбрию, возьмите стеклянную или пластиковую миску

Чтобы приготовить скумбрию пряного посола, сначала необходимо приготовить рассол. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль, сахар и приправы. Кипятите рассол в течение нескольких минут, затем снимите его с огня. Пока рыба готовится, дайте рассолу остыть. Отрежьте голову, хвост, плавники и выпотрошите рыбу. Обязательно сотрите черную пленку с внутренних стенок.

Чтобы получить вкусную скумбрию, возьмите стеклянную или пластиковую миску. Положите рыбу в рассол и оставьте на 15 минут. Охладите ее в течение 24 часов, а затем подавайте с укропом/петрушкой и картофелем.