У искусных хозяек тушеная капуста всегда нежная: вот что они добавляют

Использование обычного столового уксуса (9%) — секрет того, как сделать ваше блюдо вкуснее

Хозяйкам, которые хотят сделать тушеную капусту более нежной и ароматной, не обязательно прибегать к огромному количеству специй и соли. Есть другой способ, который может придать блюду идеальную текстуру и более интересный вкус. Это простая техника приготовления, которая не потребует от вас добавления большого количества приправ.

Использование обычного столового уксуса (9%) - секрет того, как сделать ваше блюдо вкуснее. Его следует добавлять за 5 минут до окончания приготовления, причем 1 ст. л. достаточно для сковороды. Если порция небольшая, количество уксуса можно уменьшить. Кислота в уксусе сделает вашу тушеную капусту более ароматной и сохранит ее деревенский вкус. Она также предотвратит превращение овоща в кашицу.

Следовательно, на обеденном столе будет представлен нежный, мягкий морс с легкой хрустящей корочкой.