Как выбрать качественную клубнику без «химии»: на какие признаки обратить внимание

Аромат — это, безусловно, самый простой и эффективный способ определить хороший продукт

При сборе клубники необходимо учитывать несколько ключевых элементов. Во-первых, выбирайте сухие, однотонные плоды без признаков гнили. Во-вторых, помните, что чем ярче ягода, тем больше в ней питательных веществ. Темные ягоды содержат пигмент антоцианин, который оказывает противовоспалительное и антивозрастное действие. Однако эксперты не одобряют слишком яркие и блестящие ягоды, поскольку они могут быть насыщены химикатами.

Аромат - это, безусловно, самый простой и эффективный способ определить хороший продукт. Натуральная клубника издает неповторимый аромат, который можно уловить издалека. Такая клубника имеет надежный и приятный запах. Кроме того, плодоножка первоклассной клубники зеленая. Однако если на плодоножке есть белая полоска, это означает, что ягоду обрабатывали пестицидами. Интересно, что зазор между мякотью и листьями свидетельствует о сладком вкусе ягоды, а плотное прилегание между ними - о терпкости.