Зачем в кастрюлю с рисом обязательно добавлять щепотку соли: совет опытных хозяек

Чтобы приготовить рис до совершенства, его нужно сначала поместить в холодную воду

Если вы хотите приготовить вкусное блюдо из риса, то необходимо правильно выбрать кастрюлю. Она должна быть подходящего размера для того количества риса, которое вы планируете приготовить, чтобы зерно свободно перемещалось внутри, а вода кипела, не выплескиваясь наружу. Вообще говоря, для одной чашки зерна нужна кастрюля объемом 1,5–2 литра, а соотношение воды и риса должно быть 2–2,5:1. Попробуйте и насладитесь вкусной едой!

Чтобы приготовить рис до совершенства, его нужно сначала поместить в холодную воду. Добавление щепотки соли, когда вода закипит, является ключом к получению рассыпчатой и непереваренной текстуры. И, наконец, обязательно держите крышку на кастрюле, чтобы избежать внезапного испарения воды в процессе приготовления.

Примите во внимание эти важные аспекты, которые помогут вам приготовить вкусный и питательный рис, который всегда будет оставаться рассыпчатым.