J Doll, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Мама рассказала, как приготовить потрясающий соус для шашлыка: делюсь советом с вами

У вас есть свой собственный кисло-сладкий соус

Поставьте кастрюлю на плиту и добавьте сахар, уксус, соевый соус и томатную пасту. Сделайте суспензию из муки и воды и влейте ее в кастрюлю. Как только закипит, добавьте свежевыжатый апельсиновый сок. Перемешайте содержимое и варите в течение 2 минут, затем снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Вуаля! У вас есть свой собственный кисло-сладкий соус.

После охлаждения соус приобретает густой, насыщенный вкус с восхитительным балансом кисло-сладких нот. Эта приправа прекрасно сочетается не только со свининой, говядиной или курицей, но и с жареными или запеченными рыбными блюдами.