Это знаменитое ананасовое соте особенно понравится тем, кто ценит сочетание мяса и фруктов. Для приготовления блюда: нарежьте свинину на куски толщиной около 1,5–2 см, поперек волокон. Если резать вдоль, мясо будет жевательным. Заверните каждый кусок в полиэтиленовую пленку и слегка отбейте с обеих сторон. Лук нарежьте полукольцами, а сыр натрите на крупной терке.
Накройте лист для выпечки пергаментом и положите куски свинины. Намажьте мясо майонезом и приправьте солью и перцем. Выложите сверху ломтики ананаса, посыпьте сыром и положите в центр оливку. Запекайте блюдо в течение 30–40 минут при 180 °С до золотисто-коричневого цвета.
В качестве совета некоторые кулинары вместо майонеза используют сметану (15% жирности) или греческий йогурт.
На гарнир - жареный картофель. Приправьте мясо по-французски по своему вкусу, например. майораном, тимьяном или базиликом.
Мясо по-французски с ананасами: простой рецепт любимого блюда
Накройте лист для выпечки пергаментом и положите куски свинины
Это знаменитое ананасовое соте особенно понравится тем, кто ценит сочетание мяса и фруктов. Для приготовления блюда: нарежьте свинину на куски толщиной около 1,5–2 см, поперек волокон. Если резать вдоль, мясо будет жевательным. Заверните каждый кусок в полиэтиленовую пленку и слегка отбейте с обеих сторон. Лук нарежьте полукольцами, а сыр натрите на крупной терке.
Накройте лист для выпечки пергаментом и положите куски свинины. Намажьте мясо майонезом и приправьте солью и перцем. Выложите сверху ломтики ананаса, посыпьте сыром и положите в центр оливку. Запекайте блюдо в течение 30–40 минут при 180 °С до золотисто-коричневого цвета.
В качестве совета некоторые кулинары вместо майонеза используют сметану (15% жирности) или греческий йогурт.
На гарнир - жареный картофель. Приправьте мясо по-французски по своему вкусу, например. майораном, тимьяном или базиликом.
