Весь секрет в одном продукте: как приготовить вкуснейшую окрошку

Сторонники альтернативного решения предлагают включить в окрошку свеклу для придания неповторимого вкуса

Небольшое изменение в основном блюде может существенно изменить его вкус. Окрошку принято готовить на квасе, но сегодня многие повара добавляют в нее и кефир. Люди продолжают спорить о том, какой кефир и какой квас использовать в окрошке. Некоторые кулинары считают, что окрошку следует готовить только на квасе. Другие же считают, что рецепт летнего супа достаточно гибкий и допускает замену ингредиентов.

Сторонники альтернативного решения предлагают включить в окрошку свеклу для придания неповторимого вкуса. Чтобы приготовить это блюдо, необходимо выполнить следующие действия:

Отварите яйца и свеклу, затем нарежьте или измельчите их. Поместите ингредиенты в миску, заправьте кефиром и перемешайте. Украсьте гарниром и подавайте.