Tamorlan, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

За эту хитрость с фаршем благодарны многие хозяйки: вот что нужно делать

Возьмите нож и тупой стороной разделите фарш, который уже находится в пакете, на кусочки весом 150–200 грамм

Если вы привыкли делать слишком много котлет сразу, а потом они оказываются в мусорном ведре из-за того, что семья не съедает их все, то этот совет для вас. Не тратьте продукты впустую, создавая излишки, вместо этого готовьте каждый день небольшую порцию, чтобы обеспечить свежее и вкусное блюдо. Нет необходимости каждый раз размораживать большой контейнер с фаршем.

Сразу же после покупки переложите фарш в пластиковый пакет с застежкой-молнией. Теперь подвигайте мясо скалкой - это поможет равномерно распределить его в пакете. Возьмите нож и тупой стороной разделите фарш, который уже находится в пакете, на кусочки весом 150–200 грамм. Теперь поместите готовую заготовку в морозильную камеру.

Используя этот способ хранения, вы можете быстро вынуть один или два куска, когда вам нужно небольшое количество фарша во время приготовления пищи. Такое количество фарша быстрее оттает.