MBC Foods from Australia, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Оливье на новый лад: вот какой нестандартный ингредиент придаст салату изюминку

Нежность и пикантность блюда будут гарантированы благодаря включению рыбы

Для праздничного застолья почему бы не попробовать что-нибудь вроде салата оливье? Его очень легко приготовить, и он обладает уникальным и восхитительным вкусом. К сожалению, он стал немного клише, потому что каждый раз используются одни и те же ингредиенты: колбаса, картофель, яйца, лук, горошек, майонез. В результате для многих гурманов он потерял ощущение праздника.

В этом случае рекомендуется пересмотреть рецепт блюда. Но не стоит решаться на что-то слишком смелое. Добавление чего-то нового в оливье придаст ему новый импульс. Достаточно одного необычного ингредиента. Чтобы значительно изменить вкус классического праздничного блюда, можно использовать слабосоленую семгу.

Нежность и пикантность блюда будут гарантированы благодаря включению рыбы. Салат будет восприниматься по-другому. Для приготовления этого блюда следует забыть об использовании колбасы и вместо нее взять лосось, что также позволит повару отказаться от использования маринованных огурцов в оливье. Если все же хочется сохранить овощной элемент, можно заменить огурцы из банки кубиками свежих фруктов.