Ganeshk, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Какие специи помогут преобразить фарш для пельменей: не все хозяйки знают

Если вы действительно хотите, чтобы ваш мясной фарш имел более сильный аромат, вы можете обогатить его рубленым кориандром

Для придания фаршу дополнительного аромата лавровый лист - отличный выбор. Предпочтительнее молотый вариант, однако, если он недоступен, можно измельчить несколько целых листьев в кофемолке. Эта специя сделает вкус мяса более благородным и насыщенным.

Черный перец - обязательный компонент любого блюда, и пельмени не исключение. Эта специя подчеркивает аромат мяса и делает его по-настоящему вкусным.

Добавление в пельмени любого вида паприки - отличная идея. Она придает приятный аромат, делает начинку восхитительной и создает привлекательное блюдо.

Если вы действительно хотите, чтобы ваш мясной фарш имел более сильный аромат, вы можете обогатить его рубленым кориандром. Это растение напоминает многим восточный стиль приготовления пищи, и оно чрезвычайно эффективно при использовании в мясных рецептах.