Как приготовить пирог из лаваша с куриным фаршем, грибами и сыром: быстрый рецепт

Два дополнительных куска лаваша обрезаются до нужной формы и выкладываются чередующимися слоями

Нарежьте лук, натрите его на терке, а грибы порежьте кубиками. Положите курицу в блендер или мясорубку. Разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета. Добавьте морковь и тушите ее в течение 5 минут. Затем добавьте грибы и жарьте еще 5 минут. Вуаля, ваш пирог из лаваша готов!

Смешайте фарш вместе с овощами и грибами, приправьте солью, перцем и мускатным орехом, затем тушите до готовности. В миске взбейте яйца, сметану и соль, натрите сыр. Смажьте жиром форму для выпечки и накройте лавашом, формируя высокие бортики. Выложите первый слой начинки, распределите третью часть, посыпьте сыром и полейте 3 столовыми ложками начинки.

Два дополнительных куска лаваша обрезаются до нужной формы и выкладываются чередующимися слоями. Разложите на них начинку и полейте сверху соусом. Затем накройте целым лавашом, сверху посыпьте сыром и начинкой, украсьте грибами. Перед началом работы разогрейте духовку до 180°c. Поместите в нее пирог и выпекайте в течение 30 минут.