Как приготовить нежную и густую мясную подливу: один простой секрет

После закипания убавьте огонь до самого низкого уровня и варите, накрыв крышкой, около 20–30 минут

Нарежьте курицу и обжарьте ее до образования красивой хрустящей корочки. Бросьте в кастрюлю предварительно нарезанный лук, затем возьмите 200 мл воды и взбейте в ней муку. Влейте ее в кастрюлю с курицей и луком и дайте закипеть. В итоге у вас получится вкусная мясная подливка!

После закипания убавьте огонь до самого низкого уровня и варите, накрыв крышкой, около 20–30 минут. Приправьте по своему вкусу и в том количестве, которое вы предпочитаете. Смешайте 150–170 г сметаны с 1 столовой ложкой горчицы и перемешайте до готовности. Вылейте смесь на мясо в сковороде, затем продолжайте тушить до кипения. Через 10 минут подливку можно снять с огня.

Главный секрет. Важнейшим фактором этого блюда является горчица, которая придает подливке яркий и неповторимый вкус. Горчица делает подливку бархатистой, с легкой консистенцией и нежным вкусом. Если вы хотите получить более насыщенный вкус, можно добавить больше горчицы. Основные советы - это все, что вам нужно, чтобы приготовить восхитительное и питательное блюдо из натуральных ингредиентов.