Как приготовить великолепный шашлык: парочка советов к выходным

На один килограмм красного лука добавьте 15 г соли, 10 г сахара, 40 г 9%-ного уксуса, петрушку, укроп и черный перец по вкусу

Чтобы приготовить идеальный шашлык, не стоит ограничиваться классическим маринадом. Вам понадобится лук, соль и перец, паприка по вкусу и растительное масло. Маринуйте мясо не менее 5–6 часов.

Чтобы лук был вкуснее, готовьте его отдельно от мяса. Чтобы получить такой же вкус шашлыка, следуйте этому методу.

На один килограмм красного лука добавьте 15 г соли, 10 г сахара, 40 г 9%-ного уксуса, петрушку, укроп и черный перец по вкусу. С чем подавать? Вот простой и уникальный рецепт соуса для барбекю: смешайте обычную томатную пасту с мелко нарезанным луком. Затем добавьте сахар и соль по вкусу, кориандр и немного водки. Что касается приготовления мяса на гриле, то это приходит с практикой. Для того чтобы мясо не пригорело, рекомендуется посыпать угли слоем соли.