Лучший маринад для шашлыка всего из двух ингредиентов: даже грудка после него тает во рту

Разделите лук на полукруглые сегменты, приправьте солью и перцем и разомните лопаточкой

Если вы хотите, чтобы ваш шашлык получился действительно вкусным, то правильный маринад просто необходим. Мы дадим вам рецепт, который превратит даже самое жесткое мясо в настоящий деликатес. Вот что вам понадобится: 2–3 луковицы на килограмм мяса, майонез, соль и перец. Смешайте их вместе, и вы получите идеальный маринад, перед которым вашему шашлыку будет трудно устоять.

Разделите лук на полукруглые сегменты, приправьте солью и перцем и разомните лопаточкой. Положите мясо, полейте ⅔ емкости майонезом, тщательно перемешайте и охладите в течение нескольких часов.