Нужно ли мыть яйца перед тем, как положить их в холодильник: тайна раскрыта

Таким образом, вы сможете гарантировать, что желток яйца окажется в центре, что также напрямую связано с длительностью хранения продукта

Если вы ищете способы сохранить дюжину яиц, которые вы только что купили в магазине, как можно более свежими, вы должны знать, что их необходимо правильно хранить. Прежде всего, необходимо определить, нужно ли их чистить. Опытные хозяйки сходятся во мнении, что лучше всего оставлять их немытыми, так как в этом случае сохраняется защитная оболочка скорлупы.

Если убрать защиту яиц, микробам будет проще проникнуть внутрь. Кроме того, существуют правила, касающиеся того, как именно класть яйца в подготовленный для них лоток. Делайте это только острым концом вниз, а тупым, соответственно, вверх. Таким образом, вы сможете гарантировать, что желток яйца окажется в центре, что также напрямую связано с длительностью хранения продукта.

Не забывайте: не позволяйте яйцам простаивать и используйте их в течение 25 дней после покупки!